Kvinoa siemen Nelson Garden Vikinga

Gluteeniton ja ravinteikas Etelä-Amerikasta peräisin oleva yrtti. Helppohoitoinen, mutta juuri kukinnan alkaessa hallanarka. Kestää kuivuutta. Kerää sato, kun siemenet näyttävät hyvin kehittyneiltä, anna kuivua ja ravistele siemenet talteen. Lajikkeen saponiinipitoisuus on matala. Huuhtele siemenet huolellisesti ennen keittämistä ja käyttöä esimerkiksi salaateissa ja pihveissä. Viihtyy parhaiten ravinteikkaassa, kosteassa, kuohkeassa ja läpäisevässä maassa. Kastele kuivuuden vallitessa.